你可能知道「多吃乳酸菌對腸胃好」，但你知道它其實不只顧腸道，還關係到免疫、過敏、甚至皮膚健康？
今天一次搞懂：乳酸菌是什麼？有什麼功用？和益生菌有什麼不同？
🧪 乳酸菌是什麼？
乳酸菌（Lactic Acid Bacteria） 是一大類能夠「產生乳酸」的有益細菌，屬於**益生菌（Probiotics）**的其中一種。
它們在腸道中幫助分解食物、調節菌叢生態、抑制壞菌，是維持人體微生態平衡的重要角色。
✅ 乳酸菌的6大功用
1. 改善腸道健康，調整排便
乳酸菌可促進腸道蠕動、軟化糞便，有助於改善便祕或腹瀉問題，維持排便順暢。
2. 增強免疫力
70%以上免疫細胞在腸道，乳酸菌可調節免疫反應、增強抵抗力、減少感染機率。
3. 抑制腸道壞菌、減少脹氣
有助維持腸道菌叢平衡，減少壞菌滋生與異常發酵造成的腸脹氣與臭便問題。
4. 改善過敏體質
研究發現，某些乳酸菌能調節過度免疫反應、改善異位性皮膚炎、鼻過敏等問題。
5. 改善口氣與皮膚狀況
乳酸菌可透過「腸道→肝臟→肌膚」的連動效應，減少皮膚發炎、改善痘痘與口氣問題。
6. 有助嬰幼兒與孕期健康
有些乳酸菌株能幫助寶寶腸道菌叢建立，也可幫助媽媽在孕期與哺乳期維持良好腸道功能。
乳酸菌 vs 益生菌：有什麼不同？
| 名稱 | 定義 | 備註 |
|---|---|---|
| 乳酸菌 | 一種可產生乳酸的益生菌 | 是益生菌家族的「其中一員」 |
| 益生菌 | 所有對人體有益的活菌總稱 | 包含乳酸菌、比菲德氏菌等 |
📌 你常見的保健品中標示的「益生菌」，大多含有乳酸菌，但不等於只有乳酸菌！
富含乳酸菌的食物有哪些？
| 類型 | 代表食物 |
|---|---|
| 發酵乳 | 優酪乳、優格、希臘優格 |
| 發酵豆 | 味噌、納豆、泡菜、醬菜 |
| 發酵飲 | 康普茶、乳酸菌飲料 |
| 發酵穀物 | 酸麵包、發酵燕麥 |
📌 注意：加熱會殺死活菌，建議冷藏、生食或選擇經包埋保護的補充品。
要怎麼補充乳酸菌才有效？
- 挑選有「菌株編號」標示者（如 L. casei 431、L. rhamnosus GG）
- 每日補充菌數建議 100億以上 CFU
- 可搭配益生元（膳食纖維、果寡糖）幫助定殖與繁殖
- 空腹或飯後 30 分鐘服用效果最佳
- 挑選有「耐胃酸包埋技術」產品，提升活菌通過胃部存活率
✅ 結語｜腸道健康，是全身健康的開端！
乳酸菌不是只有「排便順」，它還能調整體質、活化免疫、改善膚況與精神狀態。
不分年齡、不論男女，一天一點乳酸菌，讓你的身體從腸道開始發光！
